お料理

京の台所『錦市場』から仕入れた新鮮な食材を「要庵らしく」

  • 夕食


    『キ・キ・キ』の心のおもてなし 季節を映す懐石をお楽しみください 夕食

    要庵西富家の懐石は、季節の季、器の器、そして機会の機、『キ・キ・キ』の心と「要庵西富家らしさ」を大切にしています。

    夜懐石 懐石 20,000円
    鉄板炭火「要・Kaname」 20,000円
    (2020年3月15日オープン)
    昼懐石 20,000円
    • *1名様 消費税と10%サービス料別途。

    お客様へ

    • 朝食について
      2020年2月1日~2月15日の期間は、洋食(パン食)のみ承ることができます。和食(京都のおばんざい料理)は承ることができません。
    • 夜懐石について
      2020年2月1日~2月15日の期間は、夜レストランクローズに伴い、夜懐石のご予約を承ることができません。

    お客様には大変ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

    鉄板炭火「要・Kaname」

    鉄板炭火「要・Kaname」

    2020年3月15日 6席だけのカウンターの店「要・Kaname」をオープンします。

    野菜・魚・特にお肉料理を中心に、鉄板や炭火を利用し、いろいろな料理方法でお料理を楽しむ店です。

    夜の10品コース 20,000円

  • 朝食


    朝はやさしいお味の京のおばんざい料理ではんなりと 朝食

    朝食は京都の受け継がれたおばんざいを中心とした和食です。京都ならではの食材をやさしいお味で丁寧におつくりしています。

    朝食(京都のおばんざい料理) 4,000円
    • *1名様 消費税と10%サービス料別途。
  • ワイン


    懐石とワインをお楽しみください(約400本のワインセラーからセレクト) ワインセラー

    要庵の懐石とワインを楽しむお客様がとても増えてきました。懐石料理を引き立てるワインをセレクトいたします。

お食事のオートクチュール

慶事やご法事、同窓会、お気軽なお仲間とのお集まりなどを催す事ができます。

ご予算に応じて、お誂えのお食事やお飲物をご用意させて頂きます。ご遠慮なくご相談くださればうれしく思います。

花宴 個室のテーブルと椅子席

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ミシュラン

要庵西富家は、ミシュランガイドにおいて懐石料理で2013年から連続で1つ星をいただきました。

施設に関しては「非常に快適(スリーレッドパビリオン)」の評価を2010年からいただいております。

これからも、日本、そして世界中のお客様に、より一層満足して喜んでいただけますよう努力してまいります。感謝。

ミシュラン

要庵西富家は、2015年6月18日よりルレ・エ・シャトーに加盟しております。

ルレ・エ・シャトーは、パリにて60年の歴史を持ち、世界64か国・540のメンバ-から構成される、世界のホスピタリティ-と 料理文化を継承し、より高い品質を追及していくホテルとレストランの会員組織です。

要庵西富家は、京都で初めてのルレ・エ・シャトー加盟店として、これからも世界中のお客様に、より一層喜び・楽しみ・満足していただけますよう努力してまいります。感謝。

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