À PROPOS

La ville de Kyoto est connue pour la coexistence de tradition et d'innovation constante au sein de ses murs.
Sa tradition est aussi une quête éternelle de progrès et d'évolution à travers l'itération de de sa propre culture.
Kanamean Nishitomiya, fondé en 1873, est fier d'inaugurer son nouveau restaurant 要・Kaname en cette ville.

Kyoto Kaiseki Contemporain 要・Kaname

Le restaurant 要・Kaname se trouve entre des rangées de « machiya », maisons traditionnelles de Kyoto.
L'enseigne du restaurant se prononce discrètement sur cette rue historique, Tominokouji.

Le restaurant gracieux, inspiré du « Sukiya-dukuri » (architecture du style des salons de thé japonais) vous apporte des produits estivaux de qualité en harmonie avec la technique de la cuisine japonaise.

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