KANAMEAN NISHITOMIYAKANAMEAN NISHITOMIYA --Kyoto Ryokan- Relais traditionnel japonais --

relaischateaux
michelin star

RESTAURANT

MICHELIN
Dinner

Kyo Kaiseki (京懐石)

Vous allez connaitre les magnifiques goûts de Kyoto en savourant la culture de cette ville historique. Au diner nous servons des magnifiques et savoureux aliments japonais en utilisant des ingrédients saisonniers.

En général nos diners ne contiennent pas de plats avec de la viande, cependant si vous voulez éviter des plats avec du poisson crûs, nous pouvons vous offrir des plats de viande (par exemple un steak de bœuf japonais, SHABUSHABU, SUKIYAKI, etc.). Pour nos invités végétariens nous vous offrons des diners végétariens.

La cuisine Teppanyaki
要・Kaname

Nouvelle ouverture Printemps 2020.

Nous servons des légumes frais locaux, du poisson et de la viande en teppan et grillés. S'il vous plaît profiter de la cuisine authentique servie aux sièges de comptoir.

Visitez 要・Kaname

Kaiseki
Menu de dégustation KANAMEAN NISHITOMIYA
-Traditionnel moderne créatif-

20000 YEN japonais

La cuisson commence avec la première assiette représentant le mois et les fleurs de kaiseki telles que le sashimi, le sato, le 8 pouces, le gâteau de riz, le shochu, le gâteau de riz et le riz et le dessert mensuels. S'il vous plaît. En outre, le kaiseki de la famille Nishitomi est également conçu de manière saisonnière pour l'arrangement. Certains plats sont servis dans de grands récipients, alors n'hésitez pas à les regarder.

  • Le dîner est accepté uniquement sur réservation.
  • La réservation du déjeuner est acceptée par téléphone.
  • Veuillez nous contacter directement pour une réservation de plus de 7 personnes.
  • Le dîner est ouvert de 17h30 à 20h00 (dernière commande).
  • Le dîner du lundi est fermé.
  • Veuillez appeler le: +81 75211 2411

La cuisine Teppanyaki 要・Kaname
Dîner de dégustation au Kaname
(Nouvelle ouverture Printemps 2020)

-Kyoto fusion contemporaine Creative-

20000 Japanese yen

Nous servons des légumes frais locaux, du poisson et de la viande dans des styles de teppan et grillés. S'il vous plaît profiter de la cuisine authentique servie aux comptoirs.

  • Le dîner est accepté uniquement sur réservation.
  • Maximum 6 personnes.
  • Le dîner est ouvert de 17h30 à 20h00 (dernière commande).
  • Le lundi est fermé.
  • Veuillez appeler le: +81 75211 2411
BREAKFAST
Dinner

DÉJEUNER

Comme déjeuner vous choisissez entre un repas occidental (avec du pain) ou un repas japonais (avec du riz). S'il vous plaît, annotez vos préférences pour le déjeuner et le diner quand vous faites notre réservation.

Kindly, inform us about your choices and preferences for dinner and breakfast in advance, when making the reservations, so we can provide you a better service.

Wine & Sake

Nous offrons également une grande sélection de saké japonais et de vin. Nous espérons que vous dégusterez les exceptionnels repas de KANAMEAN NISHITOMIYA.

BOIRE MENU 2020(PDF:1.2MB)